Aqui está uma receita simples, fácil e rápida de arroz de forno para você almoçar sem gastar muito e que tem um sabor delicioso!
Acompanhe a receita no texto abaixo no exato passo a passo descrito como publicado para obter um bom resultado.
Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz cozido;
- 1 peito de frango cozido e desfiado;
- 1 lata de milho verde escorrido;
- 1 lata de ervilha escorrida;
- 1 cenoura grande ralada;
- 1 cebola picada;
- 3 dentes de alho picados;
- 1/2 xícara de molho de tomate;
- 1 xícara de queijo muçarela ralado;
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado;
- 1/2 xícara de leite;
- 2 colheres de sopa de manteiga;
- Sal e pimenta a gosto.
Instruções:
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Adicione o frango desfiado e refogue por alguns minutos.
Adicione o milho, a ervilha e a cenoura ralada. Cozinhe por mais alguns minutos.
Adicione o molho de tomate e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por mais 5 minutos.
Em uma tigela grande, misture o arroz cozido com o conteúdo da panela.
Adicione o queijo muçarela e metade do queijo parmesão ralado. Misture bem.
Transfira a mistura para um refratário untado com manteiga.
Em uma tigela pequena, misture o leite com o restante do queijo parmesão ralado. Despeje essa mistura sobre o arroz no refratário.
Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
Retire do forno e sirva quente.
Espero que você goste dessa receita de arroz de forno!
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